Perlivá vína

Perlivá vína jsou ideálním osvěžením v horkých letních dnech, jak samotná či s ovocem. Naše perlivá vína vznikají dosycením oxidem uhličitým. V nabídce máme aktuálně dva ročníky Perlivínu z Muškátu moravského v polosuché variantě a dále růžový Perlivín ze směsi modrých hroznů z našich vinic v suché variantě. 

Dle české legislativy je pak Perlivé víno dosycené oxidem uhličitým vyrobeno z jakostního vína a je charakterizováno obsahem celkového alkoholu nejméně 9 % obj. V uzavřené nádobě při 20 °C vykazuje přetlak oxidu uhličitého v rozmezí 1 – 2,5 baru.