Veltlínské zelené Pozdní sběr 2021
Viniční obec: Bulhary
Viniční trať: Nad Sklepy
Cukernatost hroznů: 21,8°
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Bezcukerný extrakt: 26,4 g/l
Celkový obsah kyselin: 6,7 g/l
Alkohol: 11,0 % obj.
Suché víno
Viniční trať: Nad Sklepy
Cukernatost hroznů: 21,8°
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Bezcukerný extrakt: 26,4 g/l
Celkový obsah kyselin: 6,7 g/l
Alkohol: 11,0 % obj.
Suché víno
Znamenitý veltlín s osobitým buketem přemrzlých hroznů typickým pro prosincové tzv. Mikulášské sběry. Vůně lučních trav a horských květin se mísí s tóny propolisu. Buket je příjemně kořenitý, s nádechy rozinek a čerstvě rozemletého zeleného pepře. Hodí se k pokrmům každodenního stolování i osobitějším receptům z červeného masa či divočiny.