Sylvánské zelené 2021 Pozdní sběr
Viniční obec: Bulhary
Viniční trať: Nad Sklepy
Cukernatost hroznů: 21,4°
Zbytkový cukr: 7,4 g/l
Bezcukerný extrakt: 25,4 g/l
Celkový obsah kyselin: 8,4 g/l
Alkohol: 11,5 % obj.
Polosuché víno
Viniční trať: Nad Sklepy
Cukernatost hroznů: 21,4°
Zbytkový cukr: 7,4 g/l
Bezcukerný extrakt: 25,4 g/l
Celkový obsah kyselin: 8,4 g/l
Alkohol: 11,5 % obj.
Polosuché víno
Sylvánské, dříve nejpěstovanějfí odrůda na Moravě, proto též lidově označována jako Morávka. Vůně lučních trav se mísí s tány citrusů a akátových květů. Buket je příjemně kořenitý, s nádechy pomela a horských bylin. Hodí se k pokrmům každodenního stolování i osvědčeným receptům nafich babiček např. králičí pečeni, drůbeži či smetanovým omáčkám. Krystalický sediment ve víně není závadou, ale dokladem minerality vína.